昨日の休日は、実家とSeul(e)で過ごしておりまして。
続きましての本日の休日は、早朝ヨガレッスンからのスタートで。
しっかり動きました！
その後、帰宅しましてからは。
いつも通りの・・・
カヴァで乾杯！！
そして、調理します食材は、ホタテの貝柱と子持ちこんにゃく(ししゃもの卵が入った味付きのこんにゃく)
それらをベビーリーフに混ぜまして。
そして・・・・・！
先日、お客様｢Chiho さん｣が差し入れて下さいました。
｢フィンガーライム｣をカット！
切ってみますと、断面はこんな感じ。
その中身を乗せます！
ウインナーみたいな外見で中身は魚卵のようなビジュアルですが、柑橘系の香りと共にほんのりスパイシーな風味も混ざって、とても美味しい！
無知な私どもは｢フィンガーライム｣なる、オーストラリア原産の柑橘類を知らなかったのですが。
(調べてみますと、森のキャビアとかフルーツキャビアなどと呼ばれているそうな。)
そして、オシャレです！！
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そんなブランチを掲載させて頂きまして。
その後の夜には、ピーマンをカット。
炒め始めた合い挽きミンチの上に乗せ・・・
こんな感じに敷き詰めまして。
この後、ひっくり返して炒めます。
そして出来上がりましたピーマンの肉詰め風です！
お味はとても美味しかったですよ。
こんな感じの食事の内容だけの掲載ですが、明日から始まります今週のSeul(e)に御来店下さいます皆々様。
どうぞ宜しくお願い申し上げます！
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