本日の月曜日はSeul(e)の休業日。
ということで、いつもの事ながら寝起きの朝一番にはスパークリングワインで乾杯！
こちらは先日｢Izumi さん｣が差し入れて下さいましたハルーミチーズ。
まずは30分間、見ずに浸しまして・・・
その後はフライパンで焼き上げます。
こんな感じで、焼き上がったチーズをそのまま食しても美味しかったのですが。
焼き茄子にバジルソースをトッピングし。
その上にハルーミチーズを乗せて完成！
めちゃくちゃ美味しかったです！！
｢Izumi さん｣ありがとうございます～。
朝食のもう一品はポテトサラダでした。
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なんだかんだで・・・その後は部屋の掃除や洗濯などを行いつつゆったり過ごし。
Seul(e)にて用事を済ませました後に、沖縄在住のダイバー仲間｢Tomo くん｣とオンライン・プチ飲み会を開始！
愛猫くんの｢でいご君｣も登場。
こんな感じの・・・
こんな感じでふざけてますが、真剣なお話しもちょっとだけ盛り込みながら楽しい時間を過ごしておりました。
その後、帰宅しましてからの夕刻には。
購入しました、最近ハマっておりますこちら。
子持ちこんにゃくの刺身です。
そして夕食のメインは、豆ヌードル使用の堂丸特製・白湯塩ラーメンでした。
今日はやるべき事もできて、ゆったりと過ごせた休日でありましたが。
引き続き明日の休日も満喫いたしますね。
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過去のダイビング・ログを掲載しておりますので、是非ご覧下さい。
2025年2月のダイビング・ログ
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2月8日【第33回・串本海中フォトコンテスト授賞式】
2024年11月のダイビング・ログ。
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11月18日【串本ダイビング・1日目】
2024年6月のダイビング・ログ
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6月1日【小笠原諸島ダイビングツアー前日】
2024年2月のダイビング・ログ。
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2月19日【 沖縄本島に到着！】
2023年11月のダイビング・ログ。
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11月20日【 ダイビング in 串本(1日目)】
2023年10月のダイビング・ログ。
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5月22日【 ダイビング in 串本】
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2月25日【 第31回・串本海中フォトコンテスト授賞式】
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1月23日【 石垣島、そして初の与那国島へ！】
