いつもの書き始めで我が家の食事内容から。
昨日の帰宅後に赤ワインを飲みながら、ボールにモヤシを投入。
胡麻油などなどで味付けし、胡麻をふりかけてモヤシナムル完成。
そして、用意しました豚肩ロースの繊維をほぐし、柔らかくするために叩いたり。
火の通りを良くするために、押したりで厚みを均一にして。
仕込みます。
二人分なので2枚ね。
良い感じ。
で、卵・小麦粉・パン粉・粉チーズ・醤油を練りこみ。
フライパンで焼き上げます！
合わせます食材は舞茸で。
使用しました醤油は、以前にお客様｢Michiko さん｣が贈って下さった醤油です。
やはり、一味違います！
さらにこちらの串本在住のダイバー仲間で友人の｢Akiko さん｣が贈って下さった、こちらの手作りの柚子塩＆柚子胡椒をトッピングしまして。
できあがりましたミラノ風ロースカツレツ＆モヤシナムル。
これが超絶美味しいっ！！
そして、迎えました本日、自宅でいただきました朝食は。
堂丸特製・豚肉＆玉子焼き＆ネギ丼に、味噌汁でした。
これまた、美味しい～！！
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
さて！昨夜の間に雨も上がり、暖かく快晴の中Seul(e)に到着。
お客様をお迎えする準備も万端で、営業開始時間までの間に筋トレに励み！
本日・木曜日のSeul(e)もテンション上げてスタート！
朝一番のお客様はカット＆ヘアカラー御希望の｢Masa さん｣
時間差の同時刻にはパーマネントウェーブ御希望で｢Yo-ko さん｣がお越し下さり。
さらに同時刻にはパーマネントウェーブ＆ヘアカラー御希望の｢Tatsuko さん｣が御来店下さいました。
さて、こちらは施術開始前の｢Yo-ko さん｣
そして、このような感じで短くもエレガントなヘアスタイルに仕上げさせて頂きました。
時間は過ぎましての夕刻には仲良し親子様。
カット＆ヘアカラー御希望のお母様｢Yukiko さん｣と、シャンプー＆カット御希望の御子息さん｢Yoshi さん｣がお越し下さいました。
本日は快晴の中、お越し下さいました皆様。
本当にありがとうございます！
心より感謝と御礼を申し上げます！！
それでは、明日も御来店下さいます皆々様。
どうぞ宜しくお願い申し上げます！
～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～
過去のダイビング・ログを掲載しておりますので、是非ご覧下さい。
2025年2月のダイビング・ログ
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
2月8日【第33回・串本海中フォトコンテスト授賞式】
2025年1月のダイビング・ログ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
1月26日【沖縄本島に到着からの、うない】
2024年11月のダイビング・ログ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
11月18日【串本ダイビング・1日目】
2024年6月のダイビング・ログ
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
6月1日【小笠原諸島ダイビングツアー前日】
2024年2月のダイビング・ログ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
2月19日【 沖縄本島に到着！】
2023年11月のダイビング・ログ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
11月20日【 ダイビング in 串本(1日目)】
2023年10月のダイビング・ログ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
10月16日【 ダイビング in 串本】
2023年7月のダイビング・ログ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
7月2日【 石垣島から西表島へ！】
2023年5月のダイビング・ログ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
5月22日【 ダイビング in 串本】
2023年2月のダイビング・ログ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
2月25日【 第31回・串本海中フォトコンテスト授賞式】
2023年1月の与那国島ダイビングツアー♪
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
1月23日【 石垣島、そして初の与那国島へ！】
