まずは、日曜日の帰宅しましてからの夕食調理風景から。
鍋とフライパンを用意し。
味付けをしました玉子焼きをカット。
ハム・キュウリ・トマトもカット。
出来上がりました料理は、皆様ご存知の豆ヌードル使用の具だくさん冷麺風でした。
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そして迎えました本日は月曜日にて我々の休日。
ということで、寝起きの早朝からスパークリングワインで乾杯です！
オツマミにはライスペーパーにスライスチーズを仕込み。
電子レンジで温めましての・・・・・
チーズのライスペーパー包み焼きで。
メインの料理は、以前にも掲載させて頂きましたが。
お客様｢You さん｣が贈って下さいましたスペイン料理のレシピ本からの抜粋で。
こちらの料理をチョイス！
事前に購入していましたヒヨコ豆の登場。
チーズと共にフードプロセッサーに投入し。
ニンニク・レモン汁・すり胡麻・クミン・味噌を加えまして。
このような感じのペースト状に。
そして、ベビーリーフとブルーチーズ・ピンクペッパーのサラダも用意し。
オーブンで焼き上げましたバケットにバターを仕込み。
このような感じでオン！
めちゃくちゃ美味しいオープンサンドでした。
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食後はゆったりまったり過ごし。
お昼からは梅田の街に繰り出し、銀行や郵便局など廻って用事を済ませ。
その後は百貨店巡りです。
阪神百貨店のLoftのフロアで茶屋町から移転しましてから初めての訪問でしたが、こちらでいろいろ買い物をしまして。
無印良品でも欲しかった品を購入。
その他のフロアでも目当ての物を購入でき、充実のショッピングでありました。
そんなこんなで帰宅しましてからの夕刻。
厚揚げに明太子マヨネーズ＆チーズを乗せ。
オーブンで焼き上げまして・・・
バジルを乗せて完成しましたオツマミに。
メインの豆ヌードルを用いましてのミートソース・スパゲティを食しながら洋画を鑑賞しておりました。
こんな感じの休日の数シーンの掲載ですが、充実の休日を過ごす事ができました。
それでは、明日から始まります一週間も御来店下さいます皆々様。
どうぞ宜しくお願い申し上げます！
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