書き始めは昨日の夕食内容からなのですが。
日曜日の営業時間中に外出してました堂丸が阪神百貨店にて購入しておりましたこちらの品。
薄切りのラム肉とジンギスカンのタレ。
土鍋にて昆布で出汁をとり、タマネギを湯がきモヤシも用意し。
ジャジャジャン！久しぶりのラムしゃぶでした。
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そんな前夜の食事がございまして。
迎えました本日は月曜日にて我々の休日。
という事で、寝起きの早朝からスパークリングワインで乾杯！
そして、いただきます朝食は！
以前に｢You さん｣がスペイン旅行のお土産にとプレゼントして下さいました、こちらのAperitivosから選びました料理で。
こちらの料理です。
松の実を用意しまして。
こちらは、豆腐・豆乳・ホットケーキミックスを混ぜてペースト状にしたもの
このようにクッキングシートに並べ。
オーブンにて焼き上げます。
こんな感じでパンのように焼き上がりました。
そして用意しておりましたヤギチーズの登場。
炒った松の実・ヤギチーズ・蜂蜜・オリーブオイル・カットしましたバジルをよく混ぜ合わせ。
出来上がりました！
ブリニの代用で焼き上げたパン風に、ヤギチーズのペーストを乗せていただきましたが！
コレがめちゃくちゃ美味しい！！
サイドメニューには・・・・・
ポテトサラダを合わせました。
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そんなこんなで自宅でゆったり過ごしました後、お昼前にはSeul(e)に出てきて梅田の街に繰り出しておりました。
時間は過ぎましての夜、いただきました夕食は。
うす揚げにいろんな具材を乗せて焼き上げましたピザ風でした。
このような食事内容だけのDiaryではございますが。
明日からの一週間も御来店下さいます皆々様、どうぞ宜しくお願い申し上げます！
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2025年2月のダイビング・ログ
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2024年11月のダイビング・ログ。
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6月1日【小笠原諸島ダイビングツアー前日】
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