昨日の話なのですが。
Seul(e)の営業終了後に向かいました先は阪神百貨店。
辿り着きました｢肉の匠 いとう｣
お目当てはこちらのラム肉。
そして野菜のコーナーでも。
いろいろ購入できました！
で、帰宅後にはアボカドにチーズを乗せ、オーブンにて焼き上げまして。
いただきました夕食は、アボカドのチーズ焼き＆豆ヌードル使用のほうれん草たっぷり白湯塩らーめんでした。
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そして迎えました本日の早朝。
スパークリングワインで乾杯からのスタートで。
タマネギ・キュウリ・魚肉ソーセージをカットし・・・
湯がきましたジャガイモと合わせまして。
ポテトサラダ完成！
そして、昨日購入しましたラム肉の肩ロースが登場！
オーブンでじっくりと焼き上げます。
こんな感じで・・・・・
絶妙な焼き加減。
合わせます飲み物は高級赤ワイン。
ジャジャン！ラム肉の肩ロース・ハーブマリネ焼き！！
めちゃくちゃ美味しい～！！
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そんな午前を過ごし、少しゆったりまったりの時間が流れ。
午後からはSeul(e)に到着で、ココでもカヴァで乾杯！
このタイミングで沖縄在住の友人とオンラインで語り。
楽しい時間を過ごしておりました！
その後は様々な用事を済ませて帰宅となりましたが、楽しく充実した休日でありました。
それでは、明日からの一週間も御来店下さいます皆々様。
どうぞ宜しくお願い申し上げます！
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