昨日の日曜日は夕刻以降にお客様御来店の予定がございませんのを良い事に、営業時間を早めに切り上げさせて頂き。
阪急百貨店の9Fにて開催されています、北海道物産展に行っておりまして。
目当てのお肉売り場に到着。
いろいろな品がございまして、物欲と食欲が止まりません！
いろんなお肉を焼いてもらい試食させて頂き・・・
塩ホルモン・ホルモン鍋シリーズ・ジンギスカンの羊肉に決めまして。
欲しい品々をGET！！！！！
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そんなこんなの帰宅後。
さっそく塩ホルモンを調理いたします。
丁寧に焼き上げまして。
サラダと共にいただきましたが、めちゃくちゃ美味しい！！
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さて！迎えました本日はいつものごとく。
寝起きの早朝からカヴァで乾杯からのスタートで。
マフィンをトースターで焼き上げ。
以前に串本在住の友人が贈ってくれました手作りのはちみつ柚子の登場。
はちみつをかけながら、贅沢にも輪切りになって漬け込まれている柚子もダイレクトにON！
これがまた絶品！！
そして、前夜から解凍しておりましたジンギスカンのお肉を開封し。
弱火～中火で。
じっくりと焼き上げ。
用意していましたマフィンにチーズ＆ブロッコリースプラウトを乗せ。
その上にラム肉を乗せましてのオープンサンド！
美味しすぎる！！
さらに一袋を開封しまして。
さらに弱火で丁寧に焼き上げまして。
美味しくいただきました！！
お肉の焼き加減はとても繊細ですよね～。
そんな自宅での食事情を書き綴りながらですが。
明日からの一週間も御来店下さいます皆々様。どうぞ宜しくお願い申し上げます！
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過去のダイビング・ログを掲載しておりますので、是非ご覧下さい。
2025年2月のダイビング・ログ
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2月8日【第33回・串本海中フォトコンテスト授賞式】
2025年1月のダイビング・ログ。
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1月26日【沖縄本島に到着からの、うない】
2024年11月のダイビング・ログ。
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11月18日【串本ダイビング・1日目】
2024年6月のダイビング・ログ
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6月1日【小笠原諸島ダイビングツアー前日】
2024年2月のダイビング・ログ。
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2月19日【 沖縄本島に到着！】
2023年11月のダイビング・ログ。
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11月20日【 ダイビング in 串本(1日目)】
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10月16日【 ダイビング in 串本】
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